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coltivate in agricoltura biologica
utilizzato in Calabria per riscaldare la nduja di Spilinga
La sua freschezza e delicatezza lo rendono perfetto con piatti a base di pesce
che ne esalta la naturale dolcezza
I nostri fichi secchi sono un classico intramontabile della tradizione calabrese
Pecorino del Monte Poro DOP - Semistagionato - 700-800g circa nero d'avola coltivate in agricoltura biologicaSemistagionato: il sapore che non dimentichi! Ti presentiamo il fratello maggiore del nostro pecorino fresco, il Pecorino del Monte Poro DOP semistagionato. Questo formaggio un vero e proprio viaggio nei sapori del Monte Poro, con un carattere pi deciso e una personalit da vendere! Prodotto con lo stesso latte di pecora crudo di altissima qualit, viene lasciato riposare in pace per 60 70 giorni. Questo lento processo trasforma la sua pasta, rendendola
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