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ポデーリ・ベッロヴィーレ - SEREGO ALIGHIERI (セレーゴ・ アリギエーリ) 750ml x 1本 ロゼワイン 製造方法:収穫後のブドウは8度に保たれ、その後徐梗し、軽くプレス。15℃で約20日間発酵を行い、翌年2月まで澱と共に熟成。ステンレスタンクと15%アリエ産トノー(500ℓ)で発酵・熟成します。

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Description

製造方法:収穫後のブドウは8度に保たれ、その後徐梗し、軽くプレス。15℃で約20日間発酵を行い、翌年2月まで澱と共に熟成。ステンレスタンクと15%アリエ産トノー(500ℓ)で発酵・熟成します。

ペアリング:ホタテの炙りグリーンピースソース添え、ロマネスコのリゾット、エビのタルタル、リコッタと赤カブのラヴィオリ、かぼちゃのリゾット、白身肉料理など

ブドウ品種:サンジョヴェーゼ 60%、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨンなどその他補助品種 40%

テイスティング: ヴェネツィアの伝統的な白ワインを象徴する品種ピノ・グリージョとアルゼンチンを代表するトロンテスが見事に融合したワイン。フレッシュ感と豊かでエレガントな味わいが広がります。

品種品種:コルヴィーナ75%、ロンディネッラ20%、モリナーラ5%

ポデーリ・ベッロヴィーレ - SEREGO ALIGHIERI (セレーゴ・ アリギエーリ) 750ml x 1本 ロゼワイン 製造方法:収穫後のブドウは8度に保たれ、その後徐梗し、軽くプレス。15℃で約20日間発酵を行い、翌年2月まで澱と共に熟成。ステンレスタンクと15%アリエ産トノー(500ℓ)で発酵・熟成します。IGT 80%15%5% : 1518 2415160050252253126

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