Salaturo: vaso grande in terracotta per salamoia legno Gli zufoli in canna calabresi

Gli zufoli in canna calabresi sono degli strumenti musicali a fiato molto diffusi nella tradizione popolare della Calabria

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Maschera dea bendata in terracotta

lavabile a mano

primi e secondi

Salaturo: vaso grande in terracotta per salamoia legno Gli zufoli in canna calabresiVaso in terracotta grande detto tipicamente in Calabria Salaturo viene utilizzato per conservare gli alimenti quali Olive, Pomodori secchi, sardine, salsiccia, ecc in sostituzione del frigo tramite procedura della salamoia o sott'olio e sotto aceti. Affonda le proprie radici in epoca molto antica, era in passato uno strumento indispensabile ed ogni famiglia del sud Italia ne possedeva uno nella propria casa per conservare alimenti e fare provviste