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サンタ･チェチリア 2004 - PLANETA (プラネタ) 750ml x １本 ウンブリア firm tannins are balanced with

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Description

firm tannins are balanced with vibrant acidity

and a hint of anise

expanding to reveal notes of blackberry

醸造方法：ブドウは除梗して約8時間、12～14℃にてマセレーションと破砕が行われます。ソフトプレスの後、モストはデカンタージュにより清澄されます。18～19℃に温度管理されたステンレスタンクで10日間発酵、そのままシュールリーで約6ヶ月間熟成。最低2ヶ月間瓶熟成。

Production Method: Grapes are hand-harvested

サンタ･チェチリア 2004 - PLANETA (プラネタ) 750ml x １本 ウンブリア firm tannins are balanced withDOC 100 1310257814152425 28352021 12114 15228328429

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