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日本 CAKELAND 刮刀 品牌的黑巧克力沒有使用雲呢拿和非洲生產的可可豆，只挑選來自世界最頂級單一品種的可可生豆，再經過良好的技術加工，達至像紅酒、精品咖啡一樣展現出不同產地的風土滋味，加入雲呢拿則會掩蓋掉可可豆本身的個性。

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品牌的黑巧克力沒有使用雲呢拿和非洲生產的可可豆，只挑選來自世界最頂級單一品種的可可生豆，再經過良好的技術加工，達至像紅酒、精品咖啡一樣展現出不同產地的風土滋味，加入雲呢拿則會掩蓋掉可可豆本身的個性。

Chocolaterie de L'Opéra 一家來自法國的殿堂級品牌，已有逾 80 年創作及製作朱古力的豐富經驗。

生產國家：法國

尺       寸：粒狀

用       途：海綿蛋糕、慕斯蛋糕、麵包、內餡定型等

日本 CAKELAND 刮刀 品牌的黑巧克力沒有使用雲呢拿和非洲生產的可可豆，只挑選來自世界最頂級單一品種的可可生豆，再經過良好的技術加工，達至像紅酒、精品咖啡一樣展現出不同產地的風土滋味，加入雲呢拿則會掩蓋掉可可豆本身的個性。

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