ピノ・ネロ - ELENA WALCH (エレナ・ヴァルヒ) 750ml x １本ロゼワイン醸造方法：収穫と選果は、手で朝方に行われます。収穫後ブドウはすぐにワイナリーへ運ばれ、ソフトプレス、モストへのハイパーオキシジェネーション（大量の酸素を供給すること）の後、低温にて重力を活かしてデキャンティングを行います。

Name: ピノ・ネロ - ELENA WALCH (エレナ・ヴァルヒ) 750ml x １本 ロゼワイン 醸造方法：収穫と選果は、手で朝方に行われます。収穫後ブドウはすぐにワイナリーへ運ばれ、ソフトプレス、モストへのハイパーオキシジェネーション（大量の酸素を供給すること）の後、低温にて重力を活かしてデキャンティングを行います。
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Description

醸造方法：収穫と選果は、手で朝方に行われます。収穫後ブドウはすぐにワイナリーへ運ばれ、ソフトプレス、モストへのハイパーオキシジェネーション（大量の酸素を供給すること）の後、低温にて重力を活かしてデキャンティングを行います。

テイスティング : 輝きのある深いルビーレッド色。果実の香り、特にマラスキーノに漬けたチェリーの香りが華やかで、樽熟成に由来するバルサミコやスパイシーな香りと上手く調和しています。しっかりしたタンニンを持つフルボディでありながら、フレッシュな、そしてエレガントで広がりのある柔らかな味わいが特徴です。

ブドウ品種：カベルネ・フラン100%

テイスティングコメント：素晴らしいストラクチャーで、複雑な味のあるアロマが特徴です。ミネラルのニュアンスを伴いワイルドベリー系からバルサミックな香り。終わりは、熟したフルーツの残り韻が続きます。

格付：エトナDOC

ピノ・ネロ - ELENA WALCH (エレナ・ヴァルヒ) 750ml x １本ロゼワイン醸造方法：収穫と選果は、手で朝方に行われます。収穫後ブドウはすぐにワイナリーへ運ばれ、ソフトプレス、モストへのハイパーオキシジェネーション（大量の酸素を供給すること）の後、低温にて重力を活かしてデキャンティングを行います。DOC 100 400m600m1022hl

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