ブルデーゼ 2004 - PLANETA (プラネタ) 750ml x １本 CAMPO ALLE COMETE Firm tannins and acidity are

Firm tannins and acidity are exquisitely balanced

It is made exclusively from Nero d'Avola grapes from Planeta's own vineyards

and delicate flavor with a hint of smokiness

醸造方法：10月初旬に収穫されたブドウをステンレスタンクで通常より高い温度（27−29℃）で発酵させます。ＭＬＦ発酵が完了したら､ワインはバトナージュのために別の容器に移します。1月に半乾燥させたブドウを加え18−20℃で二次発酵を行い、25−60HLのスラヴォニア･オークの大樽で18ヶ月､600Lの桜の樽で6ヶ月間熟成させます。桜の樽での熟成は、セレーゴ・アリギエーリ特有のエレガントなスタイルを生み出します。瓶内熟成は最低6ヶ月。

ネロ・ダーヴォラの聖地と言えるノートで造られたプラネタ社のサンタ・チェチリアは常にネロ・ダーヴォラを素直に表現した偉大なワインです。 エレガントで力強く、バランスの取れたシチリアアロマを持つサンタ・チェチリアは、今日ではシチリアの土着品種で造られる赤ワインの指針となっています。

ブルデーゼ 2004 - PLANETA (プラネタ) 750ml x １本 CAMPO ALLE COMETE Firm tannins and acidity areIn the Sicilian dialect, "Burdese" means "Bordeaux," indicating that this wine uses the classic Bordeaux varieties of Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc. This wine is characterized by its density, firm structure, and excellent balance. Classification: Menfi DOC Grape varieties: Cabernet Sauvignon 70%, Cabernet Franc 30% Tasting: Reflecting a cool and mild summer, it presents an elegant and delicate impression. While red fruit and violet aromas were