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La Joie und Le Desir aus dem Nappa Valley ist ein Sammler-Objekt
Die Pflanzen stammen aus dem Jahre 1990 und stehen auf Karst und Lehmkalkböden
Mandarinen- und Orangenzeste und Zitrus schaffen ein betörendes Spiel
Händisch gelesen und für 20 Monate in zum Teil neuen Barriques gereift zeige ich mich duftig - Kirschen
Carpaccio oder Pilzgerichten
2016 Sauvignon Blanc Ried Kranachberg Reserve 1,5L Chile La Joie und Le DesirDomaines Kilger 2016 Ried Kranachberg Sauvignon Blanc: In einer selten schnen Kessellage, den steilen Hngen des Kranachberg, gedeihen die Trauben umrahmt von saftigen Wiesen, satten Wldern und kraftvollen Sonnenstunden und knnen bis zur Vollendung reifen. Rebstcke, die ber ein Vierteljahrhundert alt sind, nhren die Seele und ziehen die Nhrstoffe aus dem einmaligen Kalkboden in der Sdsteiermark. Speisebegleitung Fisch (Lachs!) aber auch Meeresfrchte
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