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Anschliessend wird die Schale mit einer schwarzen Glasur überzogen und für kurze Zeit bei sehr hoher Temperatur gebrannt
Die schonende Verarbeitung der Yabukita-Pflanze ohne Beschattung und die mittlere Dämpfung des Blattgutes
Dieses schmeckt sehr mild und lieblich
fruchtig mit einer sanften Süsse
Eine Besonderheit des Kultivars (Camellia Sinensis Sinensis
Oolong Minami-Sayaka roter Tee Anschliessend wird die Schale mitDer Geschmack eines Oolong liegt in der Mitte zwischen einem grnen Tee, mit seinen pflanzlichen Aromen und einem schwarzen Tee, mit einem eher nussigen Charakter. Die Bltter des Kultivars Minami Sayaka wurden nach der Ernte 20 30 Minuten in der Sonne gewelkt, sodass die Bltter weich werden. Diese Zwischenoxidation verleiht dem Oolong eine nuanciertes und komplexes Geschmacksprofil. Blumig, fruchtig mit einer sanften Ssse, ganz ohne Bitterkeit hlt der
