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Ihre Klingen haben einen geraden Rücken ähnlich dem Takohiki und eine leicht gebogene Schneide wie beim Yanagiba
sieht die robuste Scheide stilvoll aus und schützt Ihr Messer
zum Schneiden von Gemüse und Schälen von Obst
Mit seiner rasiermesserscharfen VG-5 Damascus Klinge meistert dieses Messer das Ausbeinen mit Geschick und Präzision
Diese Wetzsteine erfordern dank der Splash&Go Methode kein Einweichen
Santoku VG-10 Damast Yamanaka Roter Urushi Griff 130mm Material:VG-10 Ihre Klingen haben einen geradenSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.
