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Seite an Seite mit ihrem Vater Bruno im Familienunternehmen
werden die Grundweine von bekannten Winzern aus dem Südtirol eingekauft und danach versektet
welche dem Wein die nötige Komplexität verleihen
Das Ziel von Giacomo ist die Erhaltung des Ökosystems ihres Terroirs und der Anbau von Trauben
Die Trauben werden von Hand gelesen
Blanc de Blancs Brut - MasoMartis Hofkellerei Maffei Seite an Seite mit ihremIm Weingut der Familie Stelzer erfolgt der Anbau seit Jahren streng biologisch und Nachhaltigkeit wird sehr gross geschrieben. Fast alle Trauben fliessen in die Herstellung der Schaumweinproduktion, welcher seit lngerer Zeit immer sehr schnell ausverkauft ist. Regelmssig bekommen Maso Martis 3 Glser, dieses Jahr wurde der Blanc de Blancs hchstbewertet. Der Blanc de Blancs ist ein handgelesener Chardonnay im Edelstahl ausgebaut. Die zweite Grung auf
