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il vino dopo il tiraggio affina sui lieviti da 60 a 72 mesi
ideale per accompagnare le grandi portate di pesce
con una buona acidità e una buona mineralità
Vitigno tra i più importanti di tutta la penisola
these wines bear the exclusive “Di Cartizze” label
saumur champigny blanc aoc clos de l echelier 2020 domaine des roches neuves W22-23-gen11 il vino dopo il tiraggioGiallo paglierino dalla luminosit cristallina. Buona lintensit con cui ci rivela i profumi di frutti bianchi, agrumi, fiori primaverili e le tipiche note di pietra focaia. In bocca freschezza e sapidit si esprimono ai massimi livelli, in un sorso comunque corposo e persistente. un bianco di rara aderenza territoriale questo Saumur Champigny Blanc AOC Clos de lEchelier dellannata 2014. Viene prodotto con grappoli di chenin blanc raccolti a mano
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