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La vinificazione delle due varietà avviene separatamente in acciaio e il blend finale destinato alla rifermentazione in bottiglia vede una netta prevalenza di pinot nero
È da stappare per le occasioni più importanti
Al palato si rivela di corpo pieno
morbido e allo stesso tempo di grande struttura
Un dosaggio di 32 g/l e un invecchiamento minimo di 2-3 anni in cantina
alsace riesling granite 2020 domaine marc tempe w8-9-sconto40 La vinificazione delle due varietàGiallo paglierino brillante impreziosito da riflessi dorati. Delicato ma ampio il ventaglio olfattivo con note di frutta bianca polposa, scorza dagrume, fiori secchi e suggestioni di pietra focaia. In bocca la freschezza la sensazione pi evidente, sostenuta dalla spina dorsale sapidit che ci accompagna nel lungo assaggio fruttato. L'Alsace Riesling AOC Saint Hyppolite 2017 prende vita dai migliori grappoli della variet simbolo della regione, raccolti
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