recioto di soave classico docg le colombare 2021 pieropan 0 5l Natale_intenditore di crosta di pane e

di crosta di pane e di brioche

Si tratta di un Franciacorta pensato e realizzato secondo la più antica tradizione che prevede la fermentazione di buona parte del mosto in piccole botti di rovere

sia di acqua dolce che di mare

appartenenti al cru Bricco Boschis

tocchi tostati ed echi minerali

recioto di soave classico docg le colombare 2021 pieropan 0 5l Natale_intenditore di crosta di pane eGiallo dorato, consistente e brillante. Al naso esprime un profilo olfattivo pieno e nobile. Note di frutta matura, in particolare di mela cotogna e di albicocca passita aprono ad un assaggio dolce, equilibrato, morbido e caldo. Di grande stoffa, lungo e suadente. Grande classico della viticoltura veronese, il Recioto di Soave un vino dolce di lunghissima tradizione, le cui uve vengono lasciate appassire nei tipici graticci fino alla fine di febbraio.