Starterkulturen Bioagro P2 Collagen würzigen Geschmack verleiht es jedem

würzigen Geschmack verleiht es jedem Gericht eine unverwechselbare Note

* L 750 x B 850 x H 2080 mm

Klima Aging System 900 Inox

Edles Trüffelaroma aus feinster Qualität

Plastikdärme (Besonders für Tiernahrung geeignet)

Starterkulturen Bioagro P2 Collagen würzigen Geschmack verleiht es jedemVerwendungsempfehlung: 50gr auf 200kg Fleischstcke P2 besteht aus einer Mischung von drei Stmmen von Staphylococcus xylosus und ihren Enzymextrakten, die aufgrund ihrer lipolytischen und proteolytischen Haltung ausgewhlt wurden. Es gibt auch einen Stamm von Lactobacillus sakei, der fr die Ansuerungsaktivitt bei niedrigen Temperaturen und die spezifische Hemmung gegen Listeria ausgewhlt wurde. Es gibt auch eine ausgezeichnete Wettbewerbsaktivitt gegen