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Feinkörnige Tannine
In der Nase entfaltet er üppige Aromen von Kirschen
der wie der Name schon sagt auf Kalk wächst und sich dementsprechend herkunftsorientiert zeigt
die unterschiedliches Terroir vorweisen
Ausbau im Holz sorgt für Struktur
NeueHeimat – Ried Sernau Charakter 2020 Weingut Fabich Feinkörnige TannineDer "Charakter" reprsentiert das Weingut mit all seinen Ideen, Visionen und Facetten. Wer die Jungs dahinter kennt, der die weiss, dass viel davon dahinter steckt und das Weingut noch viel vor hat. Der Weg in die Biodynamie und bald Demeter Zertifizierung sind nur die plakativen Aufhnger, ber die man in den Medien berichtet. Die Auseinandersetzung mit der Herkunft und dem Terroir findet im Alltag sein Yin und Yang. Zurck zum Top Wein "Charakter" der
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