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Al palato è vigoroso
Al naso si presenta complesso e ben articolato e si esprime con sentori di fragola
Al naso si esprime con sentori di frutta fresca e note decise di ciliegia
è perfetto con la grigliata mista di vitello
Lo Champagne Extra Brut “À Travers Celles” di Etienne Sandrin nasce da diverse parcelle che passano attraverso il villaggio di Celles-sur-Ource
langhe nebbiolo doc 2025 elio grasso W16-17-sconto35 Al palato è vigorosoRosso rubino allocchio. Possiede un bouquet olfattivo in cui i sentori floreali di rosa si uniscono a quelli fruttati di ciliegia matura, per poi lasciare il posto a gradevoli spezie dolci e a sottili sfumature mentolate. Fresco e sapido in bocca, guidato da una trama tannica fitta ma ben levigata. Ottima la persistenza. Viene fatto fermentare in vasche di acciaio inox, e successivamente riposa, sempre in acciaio, fino al mese successivo alla
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