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Nach einer Gärung bei 30°C im Stahltank
frisch und von einer zarten
4 g/ l RESTZUCKER 0
Die Trauben werden leicht gequetscht
Die Trauben stammen teils aus dem Anbaugebiet von Girlan auf den Hügeln des Überetsch
Lagrein Dunkel , Weingut Alois Lageder 0,75l Pinot Noir Nach einer Gärung bei 30°CSchon 1370 namentlich in Sdtirol erwhnt, ist diese autochthone Sorte ein Aushngeschild des Sdtiroler Weinbaus. Er stammt aus einer natrlichen Kreuzung von Teroldego und einer weiteren heimischen Rebsorte und ist mit dem Syrah verwandt. Der Lagrein bevorzugt die heien Lagen im Bozner Talkessel, die von Sand, Kies und Porphyr gekennzeichnet sind. JAHRGANG 2022 FARBE Kirschrot mit rubinrotem Schimmer GERUCH Intensiv, fruchtig (Zwetschge, Beere), wrzig
