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Sie bieten ein ausgezeichnetes Schneidgefühl
Der Hauptschmied ist Mitsuo Nagao
um die Schneide zu polieren und ein glattes Schneiden bei den meisten Küchenaufgaben zu ermöglichen
Ideal für Techniken wie Julienne
langlebig und hält auch intensiver Nutzung stand
Nakiri AUS-10 Nashiji Damast Ozeanplastik Griff "Feuerwerk" 165mm Finish:Damast Sie bieten ein ausgezeichnetes SchneidgefühlDas Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise
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