Tsiakkas Winery: Promara Domenico Clerico eleganter Riserva mit gutem Reifepotenzial

eleganter Riserva mit gutem Reifepotenzial

Kann auch sehr gut für sich alleine genossen werden

Bernsteinfarbener Süsswein mit intensivem Aroma nach Nüssen und getrockneten Früchten wie Plaumen und Feigen

vom Weingut Quintarelli im Valpolicella – einem der berühmtesten Namen der Region

am Fusse des Hügels auf etwa 250 m ü

Tsiakkas Winery: Promara Domenico Clerico eleganter Riserva mit gutem ReifepotenzialAusbau Promara ist eine autochthone zypriotische Weissweinsorte, die Tsiakkas reinsortig ausbaut. Die Reben stehen wurzelecht auf 700 bis 900 Metern Hhe bei Agios Ioannis in Polemi, auf sandigen Lehmbden, und werden von Hand gelesen. Nach einer kalten Mazeration vergrt der Wein mit ausgesuchten Hefen im Stahltank und reift danach neun Monate auf der Feinhefe. Eine kleine Produktion von rund 1'100 Flaschen. Beschreibung Helles Gelb im Glas. In der Nase