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fruchtige und geschmeidige Jahrgänge mit subtilen und delikaten Aromen hervor: Der Clos Cazals und La Chapelle du Clos
die dann das von Zitrusfrüchten geprägte Finale weit ausdehnt
Im Abgang zeigen sich schöne Röstaromen von Haselnuß-Aromen und Zitronennoten
CONCOURS DES VINS Terre de Vins 2022 - Silber
Nice crisp crackling finish
Christian Bourmault LES FÊTES Brut Millésime 2012 Premier Cru Beaujolais Crus fruchtige und geschmeidige Jahrgänge mitLagen Cuve aus 100% Chardonnay Vieilles Vignes (60 Jahre). Terroir: Cuis Premier Cru aus dem ltesten und kleinsten Teil der Einzellage: Les Ftes Ton Kalkstein Boden Selection Vieilles Vignes biologisch bewirtschaftet. Spontangrung mit den eigenen Naturhefen, fr 8 Monate in 225 l Barriques von Tremeaux(!), mit Btonnage, ausgebaut, Malo, keine Schnung, fr 6 Jahre auf der Hefe, Dosage: 5 g l., Alc.: 12,5%. Von diesem genialen Stoff aus groem Jahrgang
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