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komplett recycle- und sogar kompostierbar
Bezugsquellen – kaufen oder selber machen
Weiche Stoffqualität: 200 g/m²
sondern auf Basis von Herstellungsprozessen und Zutaten
Meetings und den Alltag im autonomen Umfeld
BROTFibel Brötchen & Co. Backen komplett recycle- und sogar kompostierbarKnusprige Brtchen, aromatische Baguettes, duftendes Kleingebck sie sind die Knigsdisziplin. Die neue BROTFibel Brtchen & Co. zeigt, wie es gelingt ganz ohne chemische Hilfsmittel, dafr mit Handwerk, Aroma und Bekmmlichkeit. Schritt fr Schritt erfhrst du alles ber Zutaten, Equipment, Teigfhrung, Formen und Ausbacken. Dazu gibt es fundierte Hintergrnde, wie gngige Zustze durch natrliche Alternativen ersetzt werden knnen. Das Beste: In dieser Fibel
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