Funghi Porcini Tagliati - Ghiotto Pesto Eine aufregende und weiche Komposition

Eine aufregende und weiche Komposition ist der Trinkessig "Leni" mit Ingwer und Kastanienhonig

des exzellenten Traubenmosts

Flankiert wird das Aromen-Ensemble durch Noten von Apfel

Basilikum und Rosmarin

Dass dieser kleine Anteil jedoch zur Qualitäts-Elite Italiens gehört

Funghi Porcini Tagliati - Ghiotto Pesto Eine aufregende und weiche KompositionSteinpilze wachsen nicht an jeder Ecke. Aber da die wrzigen Waldbewohner eine Gourmet Spezialitt im Piemont sind, spaziert die Familie Galfr schon der Tradition wegen gerne durch den Wald, um den Knig der Pilze zu finden. Und ist der Pilz erstmal im Krbchen gelandet, wird er anschlieend von erfahrenen Sortierern gereinigt und handverlesen, nach der typischen piemontesischen Konserventradition mit etwas Essig blanchiert, geschnitten und von Hand in