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bis Sie zum Schneiden bereit sind
Rückseite: Kagami Vollmond
Designed for precision and versatility
Koch- und Klappmesser erfordern etwas Pflege
Material: Nishijin-ori (Goldene Sakura & Fächer)
Deba VG-10 Nashiji Büffelhorn und Walnussholz Griff 120mm Finish:Nashiji bis Sie zum Schneiden bereitDas Deba ist ein robustes japanisches Fischmesser mit einer dicken und stabilen Klinge. Selbst bei strkerem Druck bleibt die Klinge formstabil und eignet sich ideal zum Entfernen von Fischschuppen, Zerteilen von Fisch, ffnen des Rckens sowie zum Schneiden kleinerer Grten und Knochen. Dank des Gewichts und der massiven Klingenstrke kann das Deba auch Fischkpfe und kleinere Hhnerknochen przise bearbeiten, ohne die Schneide zu beschdigen.
