sauvignon blanc reserve 2025 diemersdal W28-29-bianchi-ita-middle immerso in un sorso fasciante

immerso in un sorso fasciante e preciso

Paglierino chiaro al calice

in seguito alla fermentazione spontanea

tra frutto e note rilasciate dagli otto mesi trascorsi in barrique di rovere americano

Al palato è fine

sauvignon blanc reserve 2025 diemersdal W28-29-bianchi-ita-middle immerso in un sorso fascianteDal colore giallo paglierino intenso, al naso emergono note floreali ed erbacee, asparagi e foglie di pomodoro, seguite da un sentore di polpa di frutta bianca. In bocca molto bilanciato tra struttura e acidit, con un finale lungo e persistente. Dopo unaccurata selezione dei migliori vigneti, per produrre il Sauvignon Blanc Reserve di Diemersdal, le uve vengono vinificate in acciaio e maturano sui lieviti per alcuni mesi. Il sauvignon principe