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Das Bouquet vereint rote Johannisbeeren
Am Gaumen verbindet er die für Meursault typische Cremigkeit mit salziger Frische und präziser Struktur – ein großer Burgunder mit beeindruckendem Reifepotenzial
dass im Nonnenhorner Ortswein auch andere Burgundersorten ihren Platz finden
Wir gehen jetzt nicht ins Detail über pH-Wert und Säurepufferung – aber genau darum geht es unter anderem
Der Wein hat eine feine Säure und eine elegante Tanninstruktur
Tenuta Pfitscher - Sauvignon Blanc Saxum 2024 cote de nuits Das Bouquet vereint rote JohannisbeerenDieser Weiwein gedeiht auf eiszeitlichen Kalkboden. Mit seiner zitronengelben Farbe duftet er unverkennbar intensiv nach Stachelbeeren, Johannisbeeren, Holunder, Flieder und Pfirsich. In der Nase hat er ein sehr fruchtiges und intensives Aroma, im Geschmack ist er trocken mit einem feinen Saurespiel.
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