Honesuki Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Wenge Griff 150mm Finish:Damast Wenn dieses Wasser austritt

Wenn dieses Wasser austritt

liegt gut in der Hand und ermöglicht eine exakte Kontrolle beim Schneiden

The blade's thickness and weight can help to cut off fish heads without damaging the blade

Das Petty-Messer

Handgeschmiedet ist diese robuste 225mm Schere bereit für jegliche Aufgabe

Honesuki Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Wenge Griff 150mm Finish:Damast Wenn dieses Wasser austrittDas Honesuki ist ein Messer, das speziell fr das Zerlegen ganzer Hhner entwickelt wurde. Die spitze Spitze ermglicht es dem Koch, sehr nah am Knochen zu arbeiten, um so viel Fleisch wie mglich zu entfernen. Die dreieckige Ferse ist perfekt zum Durchschneiden von Knorpel und zum Trennen von Gelenken. Es ist auch mglich, dieses Messer zum Zerlegen von Fisch oder anderen Fleischsorten zu verwenden.