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der unsere Handschrift trägt
den Mund zusammenziehende Aromenintensität von Frucht - weißer Frucht
zitrische Säure ergänzt wunderbar den sehr lang anhaltenden salzig-iodigen Nachhall des ABYSS
keine Hefe
Ein charakterstarker Riesling
PetNat Hofstudien brut | Geyerhof Marsanne der unsere Handschrift trägtPetNat (kurz fr ptillant naturel) oder auch Mthode Ancestrale ist die ursprnglichste Form der Schaumweinbereitung. Im Gegensatz zu anderen Schaumweinen findet hier nur die Flaschengrung ohne Zusatz von Zucker und Schwefel statt. So entsteht eine einmalige Komplexitt und Tiefe sowie ein natrlich zartes Mousseux. Durch die unkontrollierte Grung der wilden Hefen hat jede Flasche eine eigene einzigartige Aromatik. Der Grne Veltliner von den Kremstaler
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