Lachsbraten vom Duroc Strohschwein geschenke wie beim südamerikanischen BBQ

wie beim südamerikanischen BBQ

Zarte Fleischklößchen in einer feinen

Unsere Burgstädter Kalbsbäckchen stammen aus dem Kaumuskel des Tieres und zählen zu den beliebtesten Stücken für echte Schmorgerichte

Das Fleisch wird aus dem Nacken des Rinds geschnitten

Unser Dry Aged Whisky Roastbeef vom Burgstädter Angus Rind bietet ein erstklassiges Geschmackserlebnis

Lachsbraten vom Duroc Strohschwein geschenke wie beim südamerikanischen BBQUnser Lachsbraten wird aus dem langen Rckenstrecker Muskel gewonnen und auch als Schweinelachs bezeichnet. Der Lachs ist ein Teil des Kotelettstrangs oder des Rippenstcks vom Duroc Schwein. Das Fleisch hnelt zwar dem des Filets, ist aber grer und heller. Geschmacklich berzeugt das Fleisch unserer Duroc Schweine mit einem unvergleichlichen Aroma. Aus dem Lachsbraten lsst sich ein ein magerer und wunderbar zarter Braten zubereiten. Das Fleisch ist aber