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Le uve fermentano alcoolicamente per 10 giorni a una temperatura di 18-19 °C in acciaio
note floreali e cenni di miele
Un’etichetta firmata Domaine Pignier che vede la luce dopo un lungo affinamento di 4 anni sui lieviti
Molto persistente
Nel calice si annuncia con un colore cangiante
barbaresco docg 2022 francesco versio W6-7-wineparis-chateau Le uve fermentano alcoolicamente perRubino, con riflessi color granata. Al naso ampio e ricco; emergono sentori di frutti rossi maturi, note di fiori secchi e cenni di tabacco e spezie. Al palato si rivela di grande eleganza; bilanciato, persistente e la trama tannica piacevolmente setosa. Il Barbaresco di Francesco Versio nasce nel comune di Neive, a partire da due diversi cru, San Cristoforo e Curr. Affinato per 24 mesi in botte grande, un vino di bella pienezza, articolato e
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