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meist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt
In der japanischen Mythologie und Kunst symbolisiert der Kappa hauptsächlich Wasser und Flüsse
die Wert auf Präzision und Effizienz in der Küche legen
Ursprung: Kyoto
um die kleinen Knochen durch das Gewicht des Messers unter der Technik „Honekiri“ zu durchtrennen
Santoku Molybdän Poliert Westlicher Mahagoni Griff 180mm Material:Molybdän meist aus hochwertigem Edelstahl gefertigtSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.
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