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wodurch Finesse und Struktur entstehen
wo die erdigen Aromen des Gerichts die Schiefermineralität des Weins aufnehmen und die seidigen Tannine das zarte Fleisch ergänzen
Der Ausbau erfolgt traditionell im großen Holzfass
600 Magnums und 352 Tappit Hens
So entsteht ein Großes Gewächs
Alvaro Palacios - Finca Dofi Magnum 2020 Rioja wodurch Finesse und Struktur entstehenWeingut lvaro Palacios kam 1989 nach Gratallops mit dem Anspruch, das Beste aus den eigenwilligen Bden des Priorat herauszuholen. Die Kellerei wurde 1989 gegrndet, mit nologie von lvaro Palacios und Oriol Castells sowie Weinbau von lvaro Palacios und Roger Pallars. In der Umgebung des Dorfes Gratallops entfalten sich die an steilen terrassenfrmigen Hngen angebauten Weinreben von Finca Dof, L'Ermita und anderen Weingtern. Ihre rissigen Bden bestehen
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