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wo Phyllit-Schiefer auf Lösslehmboden trifft
Trinkfreude und eine intensive Würze
Die Nase wirkt dicht und kompakt
als es sonst üblich ist
die den meisten Riesling-Enthusiasten in der Regel nicht genug liefert
Blanc de Blancs Tradition 2022 brut Magnum Heiligenblut wo Phyllit-Schiefer auf Lösslehmboden trifftBlanc de Blancs in der Magnum kleines Statement, groe Geste. Bei Griesel: Chardonnay und Weiburgunder, beide handverlesen von der Bergstrae. Traditionelle Flaschengrung, mindestens 20 Monate auf der Hefe. In der groen Flasche reift das Ganze noch eine Spur eleganter, ruhiger, tiefer. In der Nase Zitrusfrucht, grner Apfel und weie Blten, dazu Brioche und frischer Buttertoast. Dahinter Apfelkompott, gerstete Mandeln und ein Hauch Bltenhonig. Komplex,
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