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Die angenehm frische Säure und die salzige Mineralität von den Schieferböden sorgen für den nötigen Trinkfluss und dafür
Diese einzigartigen Lagen bieten ideale Voraussetzungen für Weine mit Fülle
harmoniert aber auch mit vegetarischen Gerichten
Pasta mit Trüffel oder mildem Ziegenkäse
fast salzige Mineralität verleihen Tiefe und Länge
Schloss Vaux - VAUX Rosé Brut 2023 Frühburgunder Die angenehm frische Säure undDas Weingut Die Sektmanufaktur Schloss Vaux zhlt zu den bedeutendsten Traditionsbetrieben deutscher Sektkultur. Gegrndet 1868 in Berlin und spter an die Mosel verlegt, fand das Haus nach dem Ersten Weltkrieg seine neue Heimat in Eltville im Rheingau. Seitdem steht Schloss Vaux fr handwerklich gefertigte Sekte der Spitzenklasse konsequent trocken, klar strukturiert und ausschlielich in traditioneller Flaschengrung hergestellt. Die Manufaktur arbeitet
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