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Biologischer Säureabbau und Reife für 7-8 Monate im großen Holzfass
mikroklimatischen und kulturellen Kontrasten prägt diesen Wein
die eine Gesamtfläche von 245 Hektar bewirtschaften
Wildkirschen
ein Schwemmkegel aus Kalkgesteinsschutt
Passito "Quintessenz" 0,375l Weingut Ploner Biologischer Säureabbau und Reife fürDie Geschichte der Kellerei Kaltern reicht weit zurck. Es hat mehr als ein Jahrhundert gebraucht, bis unsere Kellerei zu dem wurde, was sie heute ist und wofr sie heute steht: Professionalitt, Leidenschaft, familire Gemeinschaft, Erfahrung und hchste Qualittsansprche. Heute zhlt die Kellerei Kaltern zu den wichtigsten Kellereien Sdtirols, und Kaltern selbst ist stolz auf seinen Ruf als beliebtestes und bekanntestes Weindorf der Region. Aber nicht nur
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