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Dynamik und höchste handwerkliche Präzision vereint
den Zisterziensermönche aus dem Kloster Eberbach einst als Wirtschaftshof für ihre Weinberge in Eltville und Erbach errichteten
Die Aromen bleiben klar und duftig
Am Gaumen schlank und saftig
dunkle Beeren mit einem feinen mineralischen Zug
NO 10 Assemblage Noble blanc 2023 Perlwein Dynamik und höchste handwerkliche PräzisionWalliser Dreiklang 93 OENUM Punkte Diese Assemblage Noble vereint Chardonnay, Savagnin Blanc und Humagne Blanc zu einer Cuve, die zeigt, wie faszinierend Schweizer Weiwein sein kann. Nach ber 25 Jahren unter Jrg Biber fhrt die junge Nachfolgegeneration von Cave Biber im Wallis diese Tradition mit demselben Respekt fr die mehr als 70. 000 Rebstcke des Betriebs fort. Verkostungsnotiz In der Nase feine Aromen von reifen Birnen, weien Pfirsichen und
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