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Capesante gratinate
prima dell'imbottigliamento
in parte a grappolo intero
note di grafite
primi di mare e formaggi a base di latte caprino
alto adige cabernet riserva doc 2022 alois lageder BF_classico17-1_sconto40 Capesante gratinateRosso rubino al calice, con unghia leggermente granata. Note di frutta a bacca rossa matura guidano il bouquet olfattivo, che in seconda battuta lascia emergere anche sentori finemente speziati. Di medio corpo il sorso, di buon equilibrio e fruttato come il naso. Buona la persistenza. Cabernet franc e cabernet sauvignon: nel segno del Cabernet. Ha colto davvero nel segno la cantina Alois Lageder con linterpretazione di questa Riserva, dal carattere
