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Eleganz und modischen Stil der Edo-Zeit
Griff: Oktagonaler Griff aus Büffelhorn und Ebenholz
dass dieses Messer auch zum Filetieren von Fischen geeignet ist
da sie sich harmonisch in die Landschaft einfügt
8mm / Grifflänge: 110mm / Klingenlänge: 80mm
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Kagami Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm Finish:Kagami Eleganz und modischen Stil derDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder
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