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der Ecken und Kanten aufweist
bei dem die drei unterschiedlichen Fassarten gemeinsam mit dem Brennereicharakter eine wunderschöne Melodie ergeben
Natürlich füllen wir das Fass auch gerne mit dem Destillat Ihrer Wahl
Für die Lagerung wurden ausschließlich 1st-fill Octaves genutzt und bei diesen dominiert mit fast 2/3 der Sherryanteil aus Oloroso und PX
Leider gibt es nur 546 Flaschen die mit 48% abgefüllt wurden
Scotch Universe Proxima Alpha I Single Grain der Ecken und Kanten aufweistScotch Universe. Galaktisch, wunderbare Whiskys! Single Malt 8 Jahre im Bourbon Hogshead gereift. Speysider der bei einer Blindverkostung eher als Highlander durchgeht. Dennoch ein fantastischer, ssslich herber und zugleich frischer Whisky mit mittellangem Abgang. Gefllt uns sehr gut. Jahreszahl des Grndungsjahres und Hinweis auf die Speyside knnte doch nahelegen dass dieser Tropfen aus der Destillerie kommt die man in unserer Sprache wie "alter Wein"
