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Er passt perfekt zu gegrillten Scampis
Durch die kühle Gärführung bleibt die typische leichte Kabinett-Süße erhalten
Ideal serviert bei 18 °C in einem großen Burgunderglas
während eine salzige Komponente die Mineralität der Hochlage auf 730 m widerspiegelt
Der Riesling Steinberg Aufwind stammt aus der Einzellage Steinberg in Bad Dürkheim
Rocim - Olho do Mocho Branco 2023 Lagrein Er passt perfekt zu gegrilltenWeingut Herdade do Rocim liegt zwischen Vidigueira und Cuba im Baixo Alentejo und umfasst rund 120 Hektar, darunter 70 Hektar Weinberge, die auf einer Hhe von 50200 Meter liegen. Das Weingut wurde im Jahr 2000 mit groem technischem Aufwand gegrndet. Die nologen Catarina Vieira und Pedro Ribeiro zeigen sich verantwortlich fr dieses ehrgeizige Projekt. Die Arbeit bei der Weinherstellung ist von der Philosophie des minimalen Eingriffs inspiriert und von
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