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Die Sakimaru Takohiki sind leicht an ihren Klingenenden zu erkennen
Material: VG-10 / Dicke: 3 mm / Grifflänge: 105 mm / Klingenlänge: 85mm
Die Hinoki-Holzoberfläche
Hergestellt aus Magnolienholz und mit einem einzigartigen Stift-Design versehen
da sie leichter zu reinigen sind und keine Gerüche aufnehmen
Kiritsuke Gyuto SG-2 Damast Dunkelgrüner Griff 240mm 浅村 Die Sakimaru Takohiki sind leichtDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit
