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Absorption (%) 55-57
weiter mit dem Essen von Lui
Vinifizierung: Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks
Der Geschmack ist weich und schmeichelhaft
Bitter Campari in einem niedrigen Glas mit Eiswürfeln und einer Orangenscheibe oder einer Zitronenschale zu servieren
Barolo Bersano DOCG 0.75l grappa Absorption (%) 55-57Nirvasco: der Barolo aus Serralunga d'Alba Der Barolo DOCG Nirvasco von Bersano ist ein Rotwein, der aus Nebbiolo Trauben aus Serralunga d'Alba im Herzen des Piemonts hergestellt wird. Die Reben wachsen auf kalkhaltigen Lehmbden, die dem Wein Struktur und Komplexitt verleihen. Die Weinbereitung erfolgt in Stahlbehltern mit Mazeration auf den Schalen, die Reifung findet in Eichenfssern statt. Rebsorten: 100 % Nebbiolo. Reifung: 36 Monate in groen
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