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rassigen Geschmack mit feinen Tanninen
Ein drittel des Chardonnays wurde für 8 Monate in 228 l-Barriques aus dem Burgund ausgebaut
dessen fruchtige und fleischige Substanz den Gaumen durchdringt und sich mit Finesse entwickelt
sondern zeigt sich vollmundig
um sich schöne Kombinationen bei Tisch vorzustellen
Xavier Alexandre SIGNATURE A 2009 Brut Premier Cru Provence rassigen Geschmack mit feinen TanninenLagen Cuve (nur 0,25 ha) aus 50% Chardonnay , 27% Pinot Noir , 23% Pinot Meunier Vieilles Vignes (40+ Jahre). Terroir: Champillon, Dizy, Ville Dommange Premier Cru Selektion aus den besten Lagen des Weingutes Ton Kalkstein Boden. Fr 12 Monate im 225 l Barrique ausgebaut, keine Malo, keine Filtration, keine Schnung, fr 11 Jahre auf der Hefe late degorment! Dosage: 4 g l. Limitierte Produktion Insgesamt werden pro Jahrgang nur ca. 1. 000 Flaschen
US$ 1039.50
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