Lagrein Riserva "Burgum Novum" Kellerei Castelfeder 0,75l Unterotl 5 g/l RESTZUCKER 208 g/l

5 g/l RESTZUCKER 208 g/l

beständig ALKOHOL 13

sowie der fruchtigen Saftigkeit und zarten Würze eines frischen Roten GESCHMACK Offen

Nach der Gärung bei 25°C folgt der Ausbau im Stahltank

Langsame Gärung im großen Holzfass und anschließende Reife auf der Feinhefe im Tonneaux für 5-6 Monate

Lagrein Riserva "Burgum Novum" Kellerei Castelfeder 0,75l Unterotl 5 g/l RESTZUCKER 208 g/lDas Weingut Castelfeder wurde im Jahre 1969 von Alfons Giovanett gegrndet, der in den Jahren 1937 1940 die renommierte Weinbauschule in San Michele allAdige besuchte und bereits ber eine langjhrige Erfahrung als Oenologe verfgte. Im Jahre 1989 bernahm Sohn Gnther die Leitung des Weinguts und verlagerte die Kellerei in das kleine Weindorf Kurtinig, im Sden Sdtirols. Der Ankauf neuer Produktionsflchen und die enge Zusammenarbeit mit den unter Vertrag