ravenna centesimino igt 2023 ancarani W3031-resto Vinificazione con macerazione a temperatura

Vinificazione con macerazione a temperatura controllata

dell’annata 2011

vino che sin dal nome fa comprendere come ci si debba preparare a un’esperienza davvero unica

E’ dotato di una grande struttura

regalando al vino una unicità qualitativa straordinaria

ravenna centesimino igt 2023 ancarani W3031-resto Vinificazione con macerazione a temperaturaRubino, con sfumature color granata. Al naso spiccano note floreali di rosa; seguono poi sentori fruttati e cenni balsamici. Al palato si rivela avvolgente e di buon corpo; la trama tannica risulta fine e l'equilibrio ottimo. Questo Ravenna IGT firmato Ancarani nasce dalle uve della variet centesimino; si tratta di un vitigno autoctono, recentemente riscoperto, coltivato e sapientemente trasformato, nella zona di Faenza, in ottimo vino da un