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Rum und winterlichen Gewürze zaubern kann
Gereifte Frucht trifft auf Noten von Unterholz
jedoch fein verwoben: Thymian
Er zeichnet sich aus durch feines reifes Tannin mit wunderbarer Säurebalance
Ein gereifter
Cognac Très Vieux Fins Bois Williamsbirne Rum und winterlichen Gewürze zaubernNormalerweise wird Cognac aus verschiedenen Destillaten hergestellt, die sich gegenseitig ergnzen und so ein harmonisches Endprodukt ergeben. 1972 Haben wir ein Fass gerade destillierten Cognacs gekauft, um dessen Entwicklung ohne jegliches Zutun zu verfolgen. Vor Ort zunchst immer mal wieder nachgeschaut, spter dann nicht mehr regelmig daran gedacht, kam unerwartet im Frhjahr 1994 eine Musterflasche unseres Fasses per Post nach Bremen. Der
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