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komplex und ausgewogen
aber gut eingebundenen Säure
1929 gepflanzt) Weinbereitung Reifung 12 Monate in französichen Fässern (300l) und anschließend 12 Monate Reifung auf der Flasche
Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 5 Hektolitern und in 2 franz
In der Nase offenbart der Wein Holunder
CLOS AMAE 2019 Größe:0.75l komplex und ausgewogenIntensive rot violette Farbe, in der Nase dominieren Fruchtaromen von Wald und Brombeeren, Pflaumen sowie Kirschen mit leichten Noten von Zimt und Vanile, am Gaumen zeigt er sich seidig und lebendig zugleich mit schn abgerundeten, reifen Tanninen und einer erdigen Note, welcher an den Granitboden erinnert, wo er seinen Ursprung hat. Die unterschiedliche Trauben werden separat, 18 Monate lang in franzsischen 500l Fssern ausgebaut, bevor sie cuveetiert
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