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Higonokami ist das berühmteste kleine Messer in Japan
um kleine Schäden zu beheben und die Schneide neu zu formen
dieses Messer gekauft haben
wodurch sie zu einem eindrucksvollen Thema in Chokin-Kunstwerken werden
Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch
Santoku Edelstahlummantelung Blue Super Kurouchi Grüner Urushi Griff 165mm Honyaki Higonokami ist das berühmteste kleineSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.
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