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Fermentato a opera dei soli lieviti indigeni a contatto con le bucce per poco meno di due mesi
provenienti da vigne di circa vent'anni di età
Complesso e potente
nato per accompagnare a tavola cene importanti con menù di alta cucina
Fresco e dal gusto pieno
champagne extra brut clos des goisses 2018 philipponnat W3031-sconto25 Fermentato a opera dei soliColor giallo oro brillante, con perlage fine e persistente. Il naso esprime sentori complessi di frutta secca, di crema pasticcera e di vaniglia, con un delicato richiamo floreale. In bocca, il sorso teso e ampio: si sviluppa con spessore e buona freschezza e mineralit su note floreali e dolci di crema. Finale lungo e sapido. Di grande finezza. Non solo il clos pi antico della Champagne, Clos des Goisses anche il vigneto con la pendenza pi ripida di
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