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per 3-4 mesi in botti grandi
aperto da sentori che richiamano la prugna
Quindi la miscela affina sui lieviti secondo il metodo classico
pur complesso e strutturato
dell’annata 2011
alto adige pinot noir riserva doc flora 2023 girlan W3031-resto per 3-4 mesi in bottiSi presenta al calice di un bel rosso rubino. Il naso elegantemente fruttato, caratterizzato da sentori di frutti di bosco e amarene che spiccano su tutto. Vellutato e di ottimo equilibrio il sorso, ben lavorato della trama tannica e lungo nella persistenza. I tre cru di Girlan, Mazon e Pinzon, si uniscono per arrivare a regalarci il sorso dellAlto Adige Pinot Noir Riserva DOC Flora. Uve accuratamente selezionate, raccolte manualmente, diraspate e
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